Offene Stellen
Chef de Partie (m/w/d)
Die lichtdurchfluteten Küchen in MalisGarten und im DasPosthotel sind Arbeitsplätze zum Wohlfühlen. Nicht allzu groß, aber perfekt ausgestattet mit allen modernen Geräten, die man für die gehobene Küche braucht. Als Chef de Partie wirkst Du sowohl in der Wilden Kräuterküche, als auch im Gourmet Restaurant Heleni. Ausgezeichnet mit zwei Hauben und zwei Gabeln bürgt unser kleines, feines Fine Dining Restaurant für kulinarische Erlebnisse der Sonderklasse.
Dir liegt die regionale, typisch österreichische Küche? Dann bist Du im DieMarie Genusslokal daheim! Wir kochen in allen Betrieben sehr gerne mit Kräutern aus dem eigenen Garten und mit Bio-Lebensmitteln aus der Region. Der direkte Draht zum Jäger garantiert die Versorgung mit bestem Wildfleisch aus dem eigenen Jagdrevier, das wir am liebsten from head to toe verarbeiten. Was bei uns noch groß geschrieben wird: gegenseitige Wertschätzung und Unterstützung, Teamgeist, Loyalität und der Wunsch, unsere Gäste zum Staunen zu bringen!
Anstellung | Entlohnung
Anstellung:
Jahres- oder Saisonstelle | Vollzeit
Tage:
5 oder 6 Tage
Gehalt:
Wir vereinbaren die Entlohnung mit dir individuell - Mindestens lt. Kollektiv und abhängig
von deinen Qualifikationen und Erfahrungen.
ZillerSeasons
Qualifikationen- und Ausbildungsanforderungen
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Du besitzt sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Du hast Praxiserfahrung in der ausgeschriebenen Stelle
- Du bist verlässlich und pünktlich
- Du bist ein Teamplayer
- Du legst Wert auf Qualität
- Du liebst hochwertige und regionale Lebensmittel in Bio-Qualität
- Du liebst es, Gäste kulinarisch zu begeistern
- Du hast die Bereitschaft zur Weiterbildung
- Du bist loyal und ehrlich
- Du hast ein ordentliches Erscheinungsbild
Qualifikationen
Anforderungen | Aufgaben | Verantwortung
- Einsatzbereitschaft mit hohem Qualitätsanspruch
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
- Einhaltung der HACCP-Hygiene Standards
- Kreative Mitgestaltung des Angebotes
- Mitgestaltung der Menüs und Speisekarten
- Warenannahme und deren Prüfung
Anforderungen
ZillerSeasons Mitarbeiter Benefits
- Sicherer Arbeitsplatz in einem ganzjährig geöffneten, zweifach umweltzertifizierten Familienunternehmen
- Geregelte Dienstzeiten und genaue Stundenaufzeichnungen
- Kranken-, Renten-, Sozial- und Arbeitslosenversicherung ab dem 1. Arbeitstag
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Trinkgeldbeteiligung
- Fortbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Vielseitige Aufgabenbereiche und hohe Wertschätzung der Mitarbeiter
- Unterbringung in liebevoll eingerichteten Team-Unterkünften
- Kostenlose Verpflegung bei Dienstanwesenheit
- Kostenloses Sport- und Fitnessangebot mit Personaltrainer
- Mitarbeiter Saunen und Fitnessraum
- Attraktive Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen und vergünstigte Nächtigungspreise für Familienmitglieder in allen ZillerSeasons Betrieben
- Leben und arbeiten dort, wo andere Urlaub machen - das Zillertal bietet zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
Benefits
